Ізяславська районна

санітарно-епідеміологічна станція

РІШЕННЯ

Сан.епід Ради Ізяславської райсанепідстанції від 30.03.2012 р.

  «Про санітарно-технічний стан ДМК та харчоблоку Ізяславської ЦРЛ та організацію і повноцінність харчування в стаціонарах ЛПЗ, в т.ч. дитячого харчування»

    Заслухавши доповідь зам. Головного лікаря Ізяславської ЦРЛ по господарській частині Шурпа Т.А.,  співдоповідь зав. сан.відділом райСЕС Яковчук В.Г. «Про санітарно-технічний стан ДМК та харчоблоку Ізяславської ЦРЛ та організацію і повноцінність харчування в стаціонарах ЛПЗ, в т.ч. дитячого харчування» Сан.епід Рада Ізяславської райСЕС відмічає, що проводиться певна робота по виконанню вимог «Санітарних правил по облаштуванню, устаткуванню і експлуатації лікарень, наказу МОЗ №369 від 14.06.1989 р. «Об улучшении организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях», Санітарних правил для дитячих молочних кухонь №942-71.

Проте,  має місце через відсутність коштів ряд суттєвих недоліків в забезпечені задовільного санітарно-технічного стану приміщень харчоблоку і ДМК ЦРЛ, харчоблоку Білогородецької і Плужненської ДЛ,  а саме :

-         не проведено в 2011 році поточний ремонт приміщень харчоблоку ЦРЛ;

-         не закінчено благоустрій м'ясо-рибного цеху за рахунок забезпечення наявності гарячої проточної води біля умивальника;

-         несвоєчасно проводиться ремонт сантехобладнання, заміна устарівшого обладнання в роздаткових пунктах терапевтичного, хірургічного, інфекційного відділень ЦРЛ;

-         в харчуванні хворих відсутні страви з натурального молока, кисломолочні продукти, м'ясо-ковбасні вироби, масло вершкове та ряд інших продуктів з числа середньодобового набору продуктів для хворого в ЛПЗ, що затверджено наказом МОЗ №369 від 14.06.1989 р. «Об улучшении организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях»;

-         ДМК не забезпечена паровим стерилізатором для стерилізації молока, молочних сумішей та молочних каш; недоукомплектована ще двома термостатами для виготовлення кисломолочних продуктів;

-         Харчування хворого (ліжко день) на І квартал 2012 р. становить в межах 3,53 грн., при цьому в 2011 р. становило біля 7 грн.

На основі вище означеного СанепідРада Ізяславської райСЕС пропонує головному лікарю ЦРЛ Агапію О.О. виконати слідуюче:

1.       Провести якісну санітарну очистку територій та прилягаючих територій до об’єктів Ізяславської ЦРЛ, ДМК, Білогородецької іПлужнянськоїДЛ                                                                     

                                                                            До 05.04.2012 р.

2.                 Провести поточний ремонт фасадів приміщення харчоблоку ЦРЛ і ДМК.

                                                             До 01.05.2012 р.

3                    Провести поточний ремонт приміщень харчоблоку ЦРЛ, ДМК, роздаткових пунктів ЦРЛ, харчоблоку і роздаткових пунктів Білогородецької, Плужненської ДЛ.

                                                                           До 01.06.2012 р.

4.                 Забезпечити наявність гарячої проточної води біля умивальників в м'ясо-рибному цеху харчоблоку ЦРЛ, харчоблоках Білогородецької і Плужненської ДЛ.

                                                                         До 01.06.2012 р.

5.                 Проводити заходи по заміні устарівшого технологічного обладнання, подрібнюю чого інвентаря, виробничих столів в харчоблоках та ДМК.

                                                                         Постійно  

6.                 При заміні посуду для транспортування їжі у відділення не закупляти емальований посуд.

                                                                         Постійно

7.     Забезпечити ремонт крану для подачі води в третю посудомийну ванну роздаткового пункту терапевтичного відділення

                                                                        До 01.04.2012 р.

8.       Замінити посудомийні ванни в роздатковому пункті хірургічного відділення першого поверху, а також обновити шафи для зберігання столового посуду роздаткових пунктів першого і другого поверхів хірургічного відділення.

                                                                        До 01.06.2012 р.

9.       Забезпечити наявність третьої посудомийної ванни в інфекційному відділенні ЦРЛ.

                                                                        До 01.06.2012 р.

10.   Вирішувати питання забезпечення в харчуванні хворих натурального молока і страв з нього, кисломолочних продуктів, м'ясо-ковбасних, рибних виробів та ін. згідно наказу МОЗ №369 від 14.06.1989 р. «Об улучшении организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях»

                                                                        Терміново, постійно     

11.      Благоустроїти територію входу в дитячу молочну кухню персоналом ДМК і поставщиками сировини.

                                                                        До 01.04.2012 р.

12.      Дитячу молочну кухню ЦРЛ забезпечити паровим стерилізатором.   

                                                                         До 01.06.2012 р.                                                                                                                            

13.             Забезпечити наявність ще двох термостатів для виготовлення   

           кисломолочних продуктів

                                                                                        До 01.06.2012 р.

          14.   Вирішувати питання відомчого лабораторного контролю якості виготовлених заквасок та дитячого харчування.

                                                                                        До 01.06.2012 р.

Інформувати Ізяславську райСЕС про виконання даного рішення.

                                                                                             До 10.06.2012 року.

Контроль за виконанням даного Рішення покласти на зав. сан.гіг.відділом райСЕС Яковчук В.Г.

 Головний державний

санітарний лікар

Ізяславського району                                                                    

Голова санепідРади                                                      Нечипорук А.Г.